在当前经济环境下，寻找一种既能带来稳定收入又能快速启动的小本生意变得尤为重要。以下是几种利润高且启动资金需求不大的创业项目：

首先，可以考虑开设一个网上商店。随着互联网的普及，越来越多的人倾向于在线购物。选择一个热门但竞争不激烈的商品领域，如手工制品或特色食品，可以让你的产品脱颖而出。通过社交媒体和电商平台进行营销，可以有效降低推广成本。

其次，提供家庭式服务也是一个不错的选择。例如，开展家教辅导、宠物托管或是家居清洁服务。这些服务通常不需要大量的初始投资，而且可以根据自己的时间灵活安排工作。通过口碑传播，这类服务很容易获得稳定的客户群。

此外，健康饮食越来越受到人们的关注。开一家健康轻食店或者提供健康餐盒配送服务也是一个好主意。选择新鲜、健康的食材，并注重食物的外观与口味，能够吸引更多的顾客。

最后，利用个人技能提供咨询服务也是一种高利润的生意方式。无论是财务规划、法律咨询还是职业培训，只要有相应的专业知识和经验，就能为客户提供有价值的服务。

总之，选择适合自己的小本生意，不仅需要对市场有深入的了解，还需要不断学习新知识，提高自身能力。只有这样，才能在这个竞争激烈的市场中站稳脚跟，实现盈利。