🌟韭菜馅饼的面怎么和面🍞🌿
发布时间：2025-04-12 03:48:40来源：网易编辑：阮庆山
想吃香喷喷的韭菜馅饼，第一步当然是和好面！✨首先准备适量的面粉，记得选择高筋粉，这样做出的饼皮更有韧性哦！冷水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。揉面的时候可以加点橄榄油，这样不仅更易操作，还能让饼皮更加柔软。💪
接着就是醒面时间啦！把揉好的面团盖上保鲜膜，静置30分钟～1小时，这一步很重要，可以让面团变得更加劲道！⏳等到面醒好后，就可以开始制作馅料了。韭菜洗净切碎，加入鸡蛋、虾皮和调料拌匀，香气扑鼻的韭菜馅就完成啦！🍳🍃
最后，将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入韭菜馅，捏紧边缘封口。平底锅刷一层薄油，放入馅饼，小火慢煎至两面金黄即可出锅！😋咬一口外酥里嫩，满嘴都是家的味道～🎉
快试试吧，亲手做一份温暖的韭菜馅饼，给自己和家人一个幸福的小确幸！💖
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