红糖馒头的具体做法 🍞❤️
发布时间：2025-04-14 02:54:31来源：网易编辑：索昌力
红糖馒头是很多人喜爱的传统点心，它不仅外形可爱，还带着淡淡的甜香。制作这款馒头，首先需要准备好食材，包括面粉、红糖、酵母和水。将面粉倒入大碗中，加入适量酵母并慢慢加水搅拌，揉成光滑的面团后放置温暖处发酵至两倍大。✨
等待面团发酵的同时，可以准备红糖馅料。取适量红糖与少许面粉混合均匀，这样可以避免糖分在蒸制过程中溢出。当面团发酵好后，将其排气并分成小剂子，每个剂子擀成薄片后包入红糖馅，收口捏紧后再次醒发约15分钟。💛
第三段：最后一步就是蒸制了！将醒好的馒头放入已铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。关火后稍等片刻再揭盖，这样可以防止馒头塌陷。刚出锅的红糖馒头松软香甜，咬上一口满嘴留香，非常适合当作早餐或下午茶点心。😋💖
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