自制豆腐乳的家常做法 🧀🍽️
发布时间：2025-03-10 01:13:58来源：网易编辑：朱琰希
豆腐乳是中国传统的发酵食品，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。接下来就让我们一起学习如何在家制作美味的豆腐乳吧！
首先准备新鲜的豆腐，切成小块，放置在通风的地方晾干。接着将晾干后的豆腐块放入容器中，加入适量的盐进行腌制，让豆腐充分吸收盐分。腌制过程中，可以加入一些香料如八角、桂皮等增加风味。最后密封保存，静待时间赋予它独特的香气。
等待几周后，当豆腐乳表面长出一层白色的菌丝时，就表示发酵成功了！这时你可以打开罐子，尝一尝自己亲手制作的豆腐乳，那种鲜美的滋味一定会让你爱不释口！
快来尝试一下吧，相信你也能做出美味的豆腐乳！记得和家人朋友分享你的成果哦！🧀🍽️
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