家常凉拌生茄子的做法 🍆
发布时间：2025-03-10 02:27:13来源：网易编辑：师惠
在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的凉拌生茄子，绝对能让你食欲大增！首先，挑选新鲜的长条茄子，洗净后切成细丝。接着，将切好的茄子丝放入冷水中浸泡约15分钟，去除多余的水分，这样可以使茄子更加脆嫩。
然后准备调料汁，将蒜末、酱油、醋、糖、盐和少许香油混合均匀。最后，将泡好的茄子丝沥干水分，加入调好的酱汁，撒上一些葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合搭配米饭食用，绝对是夏日里的一道美味佳肴！😋
记得尝试一下哦，你会爱上它的独特风味！🌟
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