如今生活节奏越来越快，但偶尔也需要放慢脚步，享受一下生活的乐趣。今天就来教大家如何用电饭煲制作一款简单又美味的蛋糕🍰。只需要几个简单的步骤，就能让你轻松拥有一个松软香甜的蛋糕，让家人朋友都赞不绝口！

首先，准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个🥚、牛奶50ml🥛、细砂糖60g🍬、低筋面粉80g🌾、玉米油20ml🧈。接着将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别放入两个干净无水的容器中。

在蛋黄中加入一半的砂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解，再依次加入牛奶、玉米油，每加一样都要充分搅拌。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态即可。

接下来是打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，用电动打蛋器打至干性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。

将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀，避免消泡。最后将面糊倒入洗净擦干的电饭煲内胆，轻轻震动几下排出大气泡。

按下煮饭键，等待跳闸后不要急于打开盖子，让它保温10分钟，再揭开盖子取出蛋糕，倒扣晾凉后脱模，一款美味的电饭煲蛋糕就完成啦！看着自己亲手做的蛋糕，是不是很有成就感呢？快来试试吧！