烧带鱼的家常做法 👩🍳🍲美味不难做，快来试试吧！
发布时间：2025-03-10 17:03:11来源：网易编辑：应馥枫
🏠 家常美食，轻松上手——烧带鱼的家常做法
今天给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——烧带鱼。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常制作。跟着下面的步骤，即使是厨房新手也能轻松搞定！
🐟 准备材料
- 新鲜带鱼一条
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 青红椒各一个（可选）
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖少许
- 盐适量
🔪 制作步骤
1. 带鱼清洗干净后切段，用料酒和少许盐腌制15分钟。
2. 热锅冷油，将带鱼两面煎至金黄后取出备用。
3. 锅中留底油，加入生姜和大蒜炒香。
4. 放入煎好的带鱼，加水没过鱼身。
5. 加入生抽、白糖调味，大火烧开后转小火慢炖10分钟。
6. 最后放入青红椒，翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士
- 煎鱼时火不要太大，以免外焦里生。
- 慢炖可以让带鱼更加入味，口感更佳。
现在就动手试试吧！相信你也能做出一道色香味俱全的家常烧带鱼。记得拍照分享你的成果哦！📸
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