如何做泡椒凤爪 🍖🌶️
发布时间：2025-03-10 18:52:16来源：网易编辑：燕克唯
泡椒凤爪是一道非常受欢迎的小吃，它以其独特的酸辣口感和鲜美的味道深受人们喜爱。下面是一个简单的泡椒凤爪制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味。
首先，准备好新鲜的鸡爪，将其清洗干净后剪去指甲部分，然后放入锅中煮沸，去除血水和杂质。接着用冷水冲洗干净，这样可以使鸡爪更加爽脆。
准备一个大碗，将鸡爪放入其中，加入切好的泡椒、蒜末、姜片以及适量的盐、糖、生抽、香醋和少量的花椒油。搅拌均匀后，让鸡爪充分吸收调料的味道。
将调好味的鸡爪放置冰箱冷藏室腌制至少4小时以上，时间越长味道越入味。最后取出，撒上一些葱花或者香菜点缀即可享用。
这道泡椒凤爪不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷，非常适合家庭聚会或是作为下酒小菜。希望你能喜欢这个做法，并尝试着动手做一做！
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