上海青的做法 🥗
发布时间：2025-03-10 21:42:29来源：网易编辑：尤利薇
上海青，也被称为上海白菜，是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，不仅口感脆嫩，而且营养丰富。它富含维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。今天，我将分享几种简单又美味的上海青做法，让你轻松在家就能享受到健康美味。
首先，我们来尝试一下【蒜蓉炒上海青】：
1. 上海青洗净切段，大蒜切成蒜末。
2. 锅中放油，加热后放入蒜末爆香。
3. 加入上海青快速翻炒，加少许盐调味。
4. 炒至上海青变软即可出锅。
接下来是【清蒸上海青】：
1. 上海青洗净，用刀在根部轻轻划几道口子，便于入味。
2. 准备好蒸锅，水开后将上海青放入蒸盘中，大火蒸5-7分钟。
3. 取出后淋上适量酱油和香油，撒上葱花即可。
最后，不要错过【上海青豆腐汤】：
1. 豆腐切块，上海青切段。
2. 锅中加水烧开，放入豆腐煮沸。
3. 加入上海青，待再次沸腾后加盐调味。
4. 撒上些许胡椒粉，即可盛出享用。
希望这些做法能让你的餐桌更加丰富多彩！😋
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