原绿豆饼做法 🍪 """
发布时间：2025-03-11 03:27:55来源：网易编辑：容家惠
绿豆饼是一种非常受欢迎的传统小吃，不仅口感酥脆，而且绿豆的清香让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的绿豆饼。
准备材料：
- 绿豆粉 200克
- 温水 150毫升
- 细砂糖 50克
- 芝麻油 适量
- 白芝麻 适量
制作步骤：
1. 混合材料：首先将绿豆粉和细砂糖混合在一个大碗里。
2. 加水搅拌：慢慢加入温水，一边加一边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 揉面团：将面团放在案板上，用手轻轻揉几下，使面团更加均匀。
4. 分割面团：将面团分成小剂子，每个大约20克左右。
5. 成型：取一个小剂子，用掌心压扁成饼状，两面都刷上一层芝麻油，再沾上白芝麻。
6. 煎制：在平底锅中放入少量油，中小火将绿豆饼两面各煎约3分钟，直至金黄酥脆即可。
小贴士：
- 调整绿豆粉和水的比例可以改变绿豆饼的软硬度。
- 可以根据个人口味添加其他馅料，如红豆沙或椰蓉等。
- 煎的时候注意火候不要太大，以免外焦内生。
享受自己亲手制作的绿豆饼吧！记得趁热吃，味道更佳哦！😋
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