鲶鱼汤的做法 🐟🍲
发布时间：2025-03-13 04:23:59来源：网易编辑：易秀媛
前言 📝
鲶鱼汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常菜。它不仅能够补充蛋白质，还能帮助驱寒暖胃，特别适合秋冬季节享用。今天就来分享一道简单易学的鲶鱼汤做法，让您的餐桌更加丰富多样！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的鲶鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，蒜瓣若干，以及一些香菜点缀。此外还需要料酒、盐、胡椒粉和清水适量。
烹饪步骤 🍳
1. 将鲶鱼清洗干净后切成块状，用少许料酒腌制10分钟去腥；
2. 锅中倒入清水烧开，加入姜片和鲶鱼块焯水去杂质；
3. 另起砂锅，放入适量清水煮沸，将焯过水的鲶鱼块放入锅中；
4. 加入姜片、蒜瓣，转小火慢炖30分钟左右；
5. 最后撒上盐、胡椒粉调味，并点缀香菜即可出锅。
小贴士 🧡
- 炖煮过程中不要频繁搅动，以免破坏鱼肉完整性。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当添加牛奶或椰奶哦！
这道鲶鱼汤色香味俱全，既温暖身心又健康美味，快动手试试吧！✨
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
