菠萝饼的家常做法 🍍🍴
发布时间：2025-03-14 04:06:32来源：网易编辑：韩会厚
一、准备工作 🛒
制作菠萝饼需要准备新鲜菠萝、面粉、糖粉、黄油和鸡蛋等食材。首先将菠萝切块去皮，用糖腌制片刻，使其更加甜美多汁。接着将面粉过筛备用，这样可以让面团更细腻。
二、制作面团 🧑🍳
将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀，加入鸡蛋液继续搅打至蓬松。随后分次加入面粉，揉成光滑的面团，放置冰箱冷藏松弛20分钟。这一步能让面团更有韧性，方便后续操作。
三、包馅成型 🥟
取出松弛好的面团，分成小剂子，擀成圆形薄片。将腌制好的菠萝馅放在中间，像包包子一样捏紧封口，再轻轻压扁成饼状。注意封口一定要捏紧，以免烘烤时漏馅。
四、烘烤享用 🍞✨
将包好的菠萝饼放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟即可。当表面呈现金黄色时，香气扑鼻的菠萝饼就完成了！趁热品尝，外皮酥脆，内馅酸甜可口，简直是下午茶的最佳选择！
😋快来试试吧，做一款属于你的菠萝饼！
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