蜜汁苦瓜 🍆🌿
发布时间：2025-03-17 19:56:05来源：网易编辑：韦谦萱
最近天气炎热，胃口不佳，于是突发奇想尝试了一道“蜜汁苦瓜”。这道菜看起来简单，但制作起来却需要一些耐心和技巧。
首先，将新鲜的苦瓜洗净切片，用盐水浸泡片刻去除部分苦味，这样做既能保留苦瓜的营养，又能让口感更加清爽。接着，用蜂蜜调制一碗甜美的酱汁，可以根据个人口味加入少许柠檬汁增加酸甜感。最后，将处理好的苦瓜片放入酱汁中腌制半小时，让每一片苦瓜都裹满蜜汁。
这道菜不仅颜值在线，还兼具健康与美味。绿色的苦瓜搭配琥珀色的蜂蜜，看着就让人食欲大增。入口时，苦瓜的微微苦涩被蜂蜜完美中和，清脆爽口，非常适合夏天食用。此外，苦瓜富含维生素C和膳食纤维，有助于清热解毒、促进消化，简直是夏日养生的好选择！
如果你也喜欢挑战自己的味蕾，不妨试试这道“蜜汁苦瓜”吧！✨
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