清江鱼做法 🐟🌿
发布时间：2025-03-19 01:49:45来源：网易编辑：郝策良
清江鱼的做法其实非常简单，只需要几个步骤就能做出一道美味佳肴。首先，准备好新鲜的清江鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。然后准备姜片、葱段和蒜末备用。
接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和蒜末爆香，再将鱼放入锅中两面煎至金黄。这个时候可以加入适量的料酒去腥，再倒入清水没过鱼身的一半。大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉更加鲜嫩多汁。期间可以加入一些酱油、盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。
这样做出来的清江鱼肉质鲜美，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。😋✨如果你喜欢辣味，还可以在烹饪过程中加入一些辣椒或者辣酱，增加风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会是一大亮点！🌟
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