蒸米饭放多少水比例 | 简单三步教你做出香喷喷的米饭🍚
发布时间：2025-04-07 10:19:35来源：网易编辑：邹海莎
蒸米饭时，水和米的比例是关键，直接影响到米饭的口感哦！一般来说，普通大米建议使用 1:1.5 的水米比例，也就是一杯米配一杯半水。如果喜欢软一些的口感，可以适当增加水量至 1:1.8；而偏硬的口感则可以减少到 1:1.2。
首先，将米淘洗干净，直到水变清为止，这样能去除多余的淀粉，让米饭更清爽。然后按照上述比例加入清水，轻轻搅拌一下。接着，将锅盖盖好，用大火煮沸后转小火焖煮约15分钟。最后，关火再焖10分钟，揭开锅盖，香气扑鼻的米饭就完成啦！✨
记得根据个人口味调整水量，比如糙米可能需要更多的水，而糯米则少些。快试试吧，给自己和家人做一顿美味的米饭！🍛🍴
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