排骨炖冬瓜 🥣🍲
发布时间：2025-04-11 02:56:54来源：网易编辑：晏荷馥
排骨炖冬瓜 清香暖胃的家常美味
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的排骨炖冬瓜再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。排骨经过长时间炖煮后，肉质酥烂入味，而冬瓜则吸收了汤汁的精华，口感软糯，清香解腻。
准备工作很简单：将排骨焯水去腥，冬瓜切块备用。接着用姜片爆香，加入排骨翻炒片刻，倒入适量清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后放入冬瓜，继续炖煮至熟透，撒上葱花即可出锅。这道菜不仅色香味俱佳，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。
😋 温馨小贴士：炖煮时可以加入几颗红枣或枸杞，增加甜味和营养哦！无论是搭配米饭还是直接喝汤，都能让人感受到满满的幸福感。快试试吧，给家人带来一份温暖与关爱！
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