煲鸡汤的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-11 14:22:49来源：网易编辑：左福江
周末的厨房总是充满温馨的味道，今天就来分享一道简单又滋补的家常菜——煲鸡汤的做法！鸡肉富含蛋白质，汤汁浓郁鲜美，非常适合秋冬季节饮用。无论是搭配米饭还是作为养生饮品，都堪称完美。💕
准备食材：
首先准备好一只新鲜土鸡（约1.5公斤），切块后用清水浸泡半小时去血水；再备上几片姜片、适量枸杞和红枣，以及少许盐调味即可。记得清洗干净所有材料，确保健康卫生哦！💦
烹饪步骤：
1️⃣ 将鸡块冷水下锅焯水，去除杂质和腥味；捞出后用温水冲洗干净备用。
2️⃣ 锅中加入足量清水，放入鸡块、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3️⃣ 最后10分钟加入红枣和枸杞，根据个人口味加盐调味，继续炖煮至汤色金黄清澈。
小贴士： 炖煮过程中不要频繁揭开盖子，这样可以让汤汁更加浓郁。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入香菇或胡萝卜等配料哦！🍄
一碗热腾腾的煲鸡汤端上桌，不仅暖胃还暖心，快试试吧！🔥
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