肉炒蒜苔 🍴🌿
发布时间：2025-04-11 19:10:26来源：网易编辑：房曼琦
最近天气转暖，正是吃蒜苔的好时节。朋友推荐我尝试做一道“肉炒蒜苔”，结果一试便停不下来！这道菜简单又美味，蒜苔的清香与五花肉的油脂完美融合，每一口都让人回味无穷。✨
准备食材时，蒜苔一定要挑选新鲜的，掐头去尾，清洗干净，这样口感才脆嫩。五花肉切薄片，用料酒和少许盐腌制片刻，既能去腥又能入味。热锅凉油，先下五花肉煸炒至微微卷曲，再加入蒜苔翻炒，最后撒上适量盐、生抽调味即可。短短几分钟，一盘色香味俱佳的“肉炒蒜苔”就完成了。🍴
这道菜不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。搭配一碗白米饭，简直是绝配！难怪有人说：“蒜苔虽小，却能征服味蕾。”如果你也想试试，不妨动手做一次吧！💪
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