烤羊肉串的做法✨
发布时间：2025-04-12 05:42:14来源：网易编辑：蒲思剑
夏日烧烤必备！香辣羊肉串制作指南🍢🍢
夏天到了，约上三五好友一起吃烧烤是再惬意不过的事情了！今天教大家如何在家轻松做出美味的烤羊肉串，让你成为朋友圈里的烧烤达人～🌟
首先准备新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，加入适量盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和少许酱油腌制至少1小时，让肉充分吸收调料的味道。（腌制时间越长越入味哦！）腌好后，将羊肉块穿到竹签或金属签上，注意不要穿得太紧，方便受热均匀。
接下来就是关键的烤制环节啦！可以用炭火烤架或者家用烤箱。如果是炭火，记得保持中火慢慢烤，期间不断翻动羊肉串，刷上一层薄薄的食用油，这样不仅防止粘连，还能增加香气。如果用烤箱，则设置200℃预热后烤15分钟，中途翻面并刷油即可。最后撒上一把芝麻和香菜点缀，一串香喷喷的羊肉串就完成啦！
快来试试吧，无论是户外野餐还是家中聚会，这道美食都能让大家赞不绝口！🎉
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