家庭皮蛋瘦肉粥的做法 🥣🍲
发布时间：2025-04-12 19:12:16来源：网易编辑：杜昌宏
制作步骤：
首先，准备好所有需要的食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。将大米淘洗干净后浸泡大约半小时，这样可以让米粒更加软糯，熬出来的粥口感更好。接着，把瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，增加肉质的鲜嫩感。
在锅中加入适量清水，放入泡好的大米，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌，防止粥粘底。当粥变得浓稠时，加入切块的皮蛋和腌制好的瘦肉片，继续搅拌均匀。等瘦肉完全变色熟透，最后撒上葱花和姜丝提味即可关火。
一碗热腾腾的家庭皮蛋瘦肉粥就做好啦！😋 这款粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合早晨享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是不错的选择。快试试吧！💪
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