四川泡蒜 🐼✨
发布时间：2025-04-12 20:03:56来源：网易编辑：朱妮勇
最近，家里的四川泡蒜成了我的心头好！每次打开坛子，那股酸辣鲜香的味道就扑鼻而来，简直让人欲罢不能。四川泡蒜不仅是一道美味的小菜，更承载着家乡的记忆和温暖的味道。
制作四川泡蒜其实并不复杂，只需要新鲜的大蒜、盐、辣椒粉以及一些调味料，再配以纯净水密封发酵即可。记得小时候，奶奶总喜欢亲手制作泡菜，其中泡蒜是最受欢迎的一种。她会将剥好的大蒜放入干净的玻璃坛中，加入特制的调料，最后倒入凉白开封存。经过几天的发酵，大蒜变得酸爽可口，既开胃又解腻。
如今，我学会了这门手艺，并且把它当作生活中的小确幸。无论是搭配粥饭还是作为零食，四川泡蒜都能带来满满的幸福感。如果你也想尝试，不妨动手试试吧！😋💕
四川泡蒜 自制美食 生活小确幸
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