红烧南瓜的做法 🍠🎃
发布时间：2025-04-12 20:11:27来源：网易编辑：江媛仪
一、准备工作 🛒
制作一道美味的红烧南瓜，首先需要准备新鲜的南瓜500克、生姜几片、蒜瓣2-3颗，以及适量的生抽、老抽、白糖和清水。南瓜洗净后去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。
二、烹饪步骤 🍳
1. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入南瓜块翻炒均匀。
2. 倒入适量生抽和少许老抽上色，再加入一小勺白糖提鲜。
3. 加入没过南瓜的清水，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟，直到南瓜变软糯。
4. 最后开大火收汁，让南瓜表面裹上一层诱人的酱汁即可出锅。
三、成品呈现 🍁
装盘时可以撒上些许葱花点缀，不仅颜色诱人，香气也更加浓郁。这道红烧南瓜甜中带咸，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可错过的家常美味！😋✨
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