空心麻圆的做法和配方 | 快乐厨房小能手必备教程✨
发布时间：2025-04-12 20:58:53来源：网易编辑：孙栋兰
今天来教大家做一款超受欢迎的传统小吃——空心麻圆！这款小吃外皮酥脆、内里软糯，一口咬下去还能感受到芝麻的香气，简直是茶余饭后的完美选择。无论是家庭聚会还是朋友下午茶时间，它都能轻松俘获大家的味蕾哦。
首先准备食材：糯米粉250克、温水约200毫升、细砂糖50克、白芝麻适量以及食用油（用于炸制）。将糯米粉与细砂糖混合后慢慢加入温水揉成光滑面团，静置松弛15分钟；接着将面团分成小剂子搓圆，并均匀裹上一层白芝麻；最后热锅倒入足量食用油，待油温升至五成热时下入麻圆，用中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。
记得刚出锅的空心麻圆最好趁热吃，这样可以享受到最完美的口感！如果你喜欢甜口的话，还可以根据个人口味蘸一些蜂蜜或者红糖浆。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛
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