油菜香菇怎么炒好吃 🍲🍄
发布时间:2025-04-12 21:57:09来源:网易编辑:桑霞利
天气渐凉,正是吃热菜的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油菜香菇炒肉。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合搭配米饭食用。😋
首先准备食材:新鲜的油菜一把、香菇几朵、瘦猪肉适量。将油菜洗净切段,香菇泡发后切片,瘦肉切成薄片备用。接着起锅烧油,放入姜蒜爆香,再加入瘦肉翻炒至变色。随后倒入香菇片,用中火慢慢煸炒,让香菇充分吸收肉香。🌿✨
接着加入油菜,快速翻炒几下,调入适量生抽、盐和少许糖提鲜。为了让菜品更诱人,还可以撒上一点胡椒粉去腥增香。最后淋上少许水淀粉勾芡,让汤汁均匀包裹住每一片蔬菜和肉片。🍲🔥
出锅前记得尝一下味道,根据个人口味调整咸淡。装盘后可以点缀一些葱花或者红椒丝,增加视觉效果。这道菜清淡爽口,既保留了食材的原汁原味,又让人食欲大开。快试试吧,相信你会爱上这道家常美味!🍴🌟
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