肯德基炸鸡做法 🍗✨
发布时间：2025-04-13 08:27:03来源：网易编辑：沈固纪
肯德基的炸鸡一直是很多人的心头好，外皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家做出接近肯德基风味的炸鸡！首先准备好鸡翅或者鸡腿，清洗干净后用盐、胡椒粉腌制半小时以上，让肉质更加入味。接着准备一层面粉和一盆蛋液，将腌好的鸡肉先裹上一层薄薄的面粉，再浸入蛋液中，最后再裹上一层面包糠。记得用手轻轻按压面包糠，让它更贴合鸡肉哦。
接下来就是最关键的一步——油炸。锅里倒入足够的食用油，加热至160℃左右，放入鸡肉小心煎炸。注意不要一次放太多，以免降低油温影响口感。炸至两面金黄即可捞出沥油。如果想要更健康的选择，也可以尝试空气炸锅版，同样美味又低脂！
😋小贴士：可以自制一些辣椒粉或者蜂蜜芥末酱作为蘸料，增加风味层次。快试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！💛
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