排骨萝卜汤——营养美味的家常菜
发布时间：2025-03-06 13:58:03来源：网易编辑：任茜忠
排骨萝卜汤是一道简单又营养的家常菜。这道汤品不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。排骨富含蛋白质和钙质，能够为人体提供丰富的营养；而萝卜则含有大量的维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。
制作这道汤品非常简单。首先，将排骨清洗干净后焯水去血沫，然后捞出备用。接着，将白萝卜洗净切块。在锅中加入适量清水，放入排骨，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约半小时。待排骨快熟时，加入萝卜块继续炖煮至软烂。最后，根据个人口味加盐调味即可。
这道排骨萝卜汤不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。无论是寒冷冬日里的一碗热汤，还是炎炎夏日里的清凉佳肴，都能让人感受到满满的幸福感。
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