原题：菜肴故事
发布时间：2025-03-17 18:06:11来源：网易编辑：别国星
新题：一道家传菜肴的故事
从小到大，我家餐桌上总少不了一道招牌菜——红烧狮子头。这道菜不仅味道醇厚，更承载着家族几代人的情感与记忆。
小时候，我常围着奶奶看她制作狮子头。她会先将五花肉细细剁成泥，再加入姜末、葱花和鸡蛋，调入适量的盐、糖和酱油，最后用手揉搓成一个个圆润的大肉丸。每一步都充满仪式感，仿佛是在为一场盛宴做准备。奶奶告诉我，这道菜是爷爷年轻时从一位乡厨那里学来的，后来成了我们家族宴席上的必备佳肴。
每次吃狮子头时，我都能感受到它背后蕴藏的深厚情感。那浓郁的酱汁渗透进肉质中，每一口都是对传统的敬意。如今，我也学会了这道菜的做法，并将它传承下去。这不仅仅是一道菜肴，更是连接过去与未来的桥梁。
每当家人围坐一起享用这道菜时，总会聊起那些温暖的往事，而狮子头也成了我们共同回忆的一部分。
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