在日常烹饪中，偶尔会遇到面条没有煮熟的情况，这不仅影响口感，还可能带来健康隐患。如果你发现面条没有发起来，不要慌张，以下方法可以帮助你快速解决问题。

首先，将未煮熟的面条重新放入锅中，加入适量清水，确保水面能够完全覆盖面条。然后开中小火加热，期间不断搅拌，防止面条粘连或糊底。如果时间允许，可以适当延长煮制时间，但要注意观察面条的状态，避免过度煮烂。其次，可以在水中加入少量盐或油，这不仅能提升面条的味道，还能让其更加滑爽筋道。

此外，若家中有微波炉，也可以尝试将面条放入耐热容器中，加入热水和少许食用油，密封后用高火加热1-2分钟，中途需搅拌一次，以确保受热均匀。通过以上方法，大多数情况下都能成功挽救未煮熟的面条。记得下次煮面时注意水量和时间，尽量避免类似情况发生。