槐花饼
发布时间：2025-04-07 09:02:18来源：网易编辑：诸葛程琳
香甜可口的春季美味
春天是槐花飘香的季节，而用新鲜的槐花制作成的槐花饼更是让人垂涎欲滴。槐花饼不仅味道清香甜美，还富含营养，是一道深受人们喜爱的传统小吃。
制作槐花饼其实并不复杂。首先需要准备新鲜的槐花，将其清洗干净后稍微焯水，去除苦涩味。接着将槐花与面粉混合，加入适量盐和糖调味，再打入鸡蛋搅拌均匀。最后在平底锅中倒入少许油，用勺子舀取面糊摊成小饼，煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的槐花饼外酥里嫩，咬上一口，槐花的清香瞬间弥漫开来，令人回味无穷。
这道槐花饼不仅是春季餐桌上的佳品，也是对自然馈赠的一种感恩。无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能为生活增添一份温馨与满足感。
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