超多馅料 神仙搭配吐司 烘培食谱
在这个追求美味与创意的时代,烘焙爱好者们总是乐于探索新的口味组合。今天,我们就来分享一款超多馅料的神仙搭配吐司食谱,它将传统吐司的口感与丰富的内馅完美结合,为你的味蕾带来一场盛宴。
准备材料:
- 高筋面粉 250克
- 干酵母 3克
- 细砂糖 40克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 黄油 30克
- 超多馅料(例如:红豆沙、巧克力酱、奶油、果酱等)
制作步骤:
1. 面团制作:将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合均匀后,加入牛奶搅拌成絮状,再加入软化的黄油,揉至光滑有弹性。
2. 发酵:将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大。
3. 分割与整形:发酵好的面团取出,排气后分割成小份,按个人喜好包裹不同馅料,然后轻轻整形。
4. 二次发酵:将包裹好馅料的面团放入烤盘中,再次发酵约30分钟。
5. 烘烤:预热烤箱至180°C,将发酵好的面团放入烤箱中层,烘烤约20分钟,直至表面金黄即可出炉。
这款超多馅料的神仙搭配吐司不仅外观诱人,而且每一口都能尝到不同的风味,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是极佳的选择。快来动手试试吧!
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