孔乙己的茴香豆做法 🍴✨
发布时间：2025-03-14 20:41:10来源：网易编辑：裘霭贝
提起孔乙己，大家首先想到的是他那句“多乎哉？不多也”的幽默话语，但今天我们要聊聊他的另一绝活——茴香豆的做法。茴香豆是孔乙己最爱的小吃之一，也是他与酒馆客人互动的重要桥梁。每当他喝得微醺时，总会从怀中掏出一盘香气四溢的茴香豆，分给周围的人，脸上挂着满足的笑容。
制作茴香豆的关键在于选料和调味。孔乙己选用上等黄豆，先将其浸泡一夜，让豆子充分吸水膨胀。随后用清水煮至软硬适中，再加入秘制酱料翻炒。这酱料由八角、桂皮、花椒等多种香料混合熬制而成，散发出诱人的香味。最后撒上一把切碎的新鲜葱花，一盘色香味俱佳的茴香豆便大功告成。
第三段：孔乙己常说：“做菜如做人，用心方能动人。”他对待茴香豆的态度正是如此。虽然生活困顿，但他始终保持着对美食的热爱与执着。这份匠心不仅让他赢得了酒馆客人们的喜爱，也让这道简单的家常小吃成为了一种文化的象征。茴香豆虽小，却承载着孔乙己对生活的热情与智慧，让人回味无穷。🌟
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