十全大补汤标准配方
发布时间：2025-03-12 21:12:40来源：网易编辑：崔龙瑾
十全大补汤是一道经典的中医滋补汤品，具有补气养血、健脾益肾的功效。这道汤品由多种中药材精心配制而成，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
首先，准备主料：党参、白术、茯苓各9克，熟地黄、当归、白芍、川芎、肉桂、炙甘草各6克，以及生姜3片。将这些药材用清水洗净后，放入砂锅中，加入适量清水浸泡约30分钟。随后，开小火慢炖1.5至2小时，直至药材的精华充分释放。
在烹饪过程中，可根据个人口味调整药材的比例。例如，若需增强补气效果，可适当增加党参的用量；若体寒明显，则可多加些肉桂。此外，在汤中加入红枣和枸杞，不仅能提升口感，还能进一步补充营养。
最后，盛出汤汁时可撒上少许胡椒粉，既能去腥增香，又可促进血液循环。一碗热腾腾的十全大补汤端上桌，不仅暖胃暖心，更能帮助身体恢复活力。
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